Россельхознадзор выявил нарушения при производстве сыров

Россельхознадзор выявил нарушения при производстве сыров

По результатам внеплановой и повторной проверки оштрафованы юридическое и должностное лица

Иваново, 13 сентября. При проверке одного из молокоперерабатывающих предприятий, занимающихся производством тертых сыров, специалисты регионального Управления Россельхознадзора выявили многочисленные нарушения.

В складских помещениях находился сыр, хранившийся в коробках, на маркировочных ярлыках которых был указан срок годности продукта 6 месяцев. Раскрыв коробку, инспекторы обнаружили расфасованный сыр в газовых упаковках, сроком годности 14 суток. Кроме того, не маркировке забыли указать состав и показатели пищевой ценности.

Были выявлены и другие нарушения – это искажение сведений при внесении в систему ФГИС «Меркурий» в части тех же сроков годности и необеспечение поточности производства без пересечения сырья и готовой продукции.

Юридическое и должностное лица были привлечены к административной ответственности на основании ч.1 ст. 14.43 КоАП РФ, административному наказанию в виде штрафов в размере100 000 и 10 000 рублей, соответственно. – сообщили в Управлению Россельхознадзора по Костромской и Ивановской областям.

Загрузка ...

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: