Примерное меню на 2 дня со списком блюд – отличная помощь хозяйкам и занятым людям, желающим сэкономить время. Вкусные рецепты ЯБпоела обеспечат вас проверенными решениями по приготовлению еды.
1 день
Завтрак – каша на молоке с фруктами
Чтобы приготовить овсянку, надо всего несколько минут, а приготовление ее на растительном молоке устраняет проблему непереносимости лактозы, которая имеется у многих взрослых. В него можно добавить изюм, кусочки яблок, бананов или киви.
Обед: жареный рис с курицей
Добавление в рис более сладких овощей, таких как кукуруза, гарантирует, что блюдо получится особенно вкусным. Курица – хороший источник аминокислоты триптофана, поэтому вечерний прием еды с мясом птицы поможет поднять уровень серотонина.
Замороженный клубничный мусс
В недельном меню не обойтись без закусок. Чтобы получить полезное и питательное мороженое, возьмите горсть замороженной клубники. Для усиления вкуса в нее можно добавить растительное молоко, йогурт или сахар.
Ужин – салат с рукколой
Перед сном стоит употребить продукты, которые не повышают уровень сахара в крови и легко усваиваются. Разновидности легких салатов будут идеальным выбором. Идеальное сочетание – руккола с помидорами, оливками или сыром фета.
2 день
Завтрак – яичница/суп с тофу и чесноком
Тофу – отличная замена животным продуктам, поскольку он имеет аналогичную ценность. Однако, если вы не хотите отказываться от яиц, стоит выбирать яйца от кур с органических ферм – они не содержат антибиотиков и других вредных соединений.
Обед – шарики из филе рыбы
Жирная рыба, включая лосось, форель, скумбрию и сардины, богата жирами омега-3. Они поддерживают здоровую функцию мозга и гормональный баланс. Они важны в детском питании, поэтому рыбу надо обязательно включать в меню на неделю.
Полдник – рисовые лепешки с фруктовым муссом
Рисовые лепешки – хороший заменитель хлеба, в них меньше калорий и больше питательных веществ.
Ужин – салат с нутом и рисом
Нут содержит такое же количество белка, как и курица. Однако его следует правильно приготовить. Консервированный вариант – самый безопасный.
Меню должно быть богато качественным хлебом. Он обеспечивает необходимую дозу энергии и клетчатки, благодаря которым метаболизм ускоряется. Мультизерновой тост с творогом и бананом – пример отличного решения.
