В одном из магазинов в Твери продавали творог, в котором специалисты местной ветеринарной лаборатории обнаружили запрещенный фермент – трансглутаминазу. В России использовать этот фермент в пищевой продукции запрещено. Как сообщает информационно-аналитический портал «Край справедливости» со ссылкой на местное Управление Россельхознадзора, творог с недопустимой добавкой поступил в тверской магазин от предприятия, расположенного в Ивановской области.
