В 2022 году в Ивановской области управление Россельхознадзора провело исследования 111 проб животноводческой продукции.
Оказалось, что каждая 6-я проба не соответствует параметрам качества и безопасности.
В 20 пробах были выявлены несоответствия техническим регламентам.
В 13 из 63 проб молочной продукции жирно-кислотный состав, заявленный на маркировке не соответствует фактическому; есть нарушения по микробиологическим показателям.
В 7 из 29 проб мясной продукции нарушения по физико-химическим и микробиологическим показателям.
Сотрудниками Управления выявлено, что масло, творог, сметана, говядина тушёная и другая потенциально небезопасная продукция направлялась в магазины, образовательные учреждения и учреждения социальной направленности.
Производителям, поставщикам и получателям направлены информационные письма.
Конкретные примеры поставок в образовательные учреждения Россельхознадзор не приводит.
