При выборе кофемашины большинство рестораторов останавливаются на продукции из Италии. Это справедливо: итальянцы невероятно любят кофе и первыми придумали оборудования для создания безупречных напитков. В Италии десятки компаний, которые выпускают технику разной производительности, способную удивить своим функционалом и неповторимым дизайном. Тем не менее, в Европе немало компаний, которые производят профессиональные кофемашины. В последние годы популярность завоёвывает продукция из Португалии и Монако.
Кофемашины Conti: минимализм с берегов Лазурного Берега
Компания Conti была основана в Париже, но вскоре её владелец предпочёл перенести производство в Монако. Княжество на Лазурном Берегу – прекрасная возможность быстро сформировать клиентскую базу на топовый продукт. Это позволило раскрыть компании свой потенциал. Сегодня купить кофемашину Conti можно в любой стране мира. Техника отличается сдержанным, минималистическим дизайном, но имеет расширенный функционал. Особое внимание в компании уделяют качеству используемых материалов и комплектующих. Неудивительно, что продукция имеет ряд важных преимуществ:
- повышенная надёжность нагревательного элемента;
- усиленный бойлер;
- мощная помпа с увеличенным ресурсом;
- импульсная стабилизация температуры;
- удобная панель управления;
- автоматическая промывка.
Продуманная эргономика, возможность быстро и точно изменить основные рабочие параметры позволяют приготовить напиток с учётом пожеланий клиента. Минималистический дизайн легко вписывается в интерьеры самого разного стиля. У оборудования очень высокие посты, что упрощает работу в рамках услуги «Кофе на вынос».
Кофемашины Fiamma: классика по привлекательным ценам
Высокую конкуренцию составляет итальянским производителям португальская компания Fiamma. Под этим брендом выпускается широкий ассортимент кофемашин. Техника отличается высоким уровнем автоматизации и надёжности. Купить кофемашину Fiamma можно для небольшого кафе или нового ресторана. На оборудование привлекательные цены, которые позволят начать продажу напитков при минимальных вложениях.
Кофемашины португальской компании имеют корпуса из нержавеющей стали, что упрощает ежедневный уход. Надёжная помпа отличается высокой мощностью, позволяет делать напитки с насыщенным вкусом. Автоматика контроля внимательно отслеживает заданные параметры, обеспечивая стабильные вкусовые характеристики напиткам. Системы безопасности контролируют температуру пара, избавляя от аварийных ситуаций и продлевая срок эксплуатации португальских кофемашин.
